Cholesterol w diecie
Czynniki podnoszące poziom cholesterolu:
* palenie papierosów
* częste picie kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* zła dieta
* brak ruchu
Podnieśmy w diecie ilość tłuszczy nienasyconych.
Dobrym wyborem jest oliwa z oliwek.
Zachęcam do zwiększenia spożycia ryb morskich. Obfitują one w cenne kwasy omega 3, które obniżają wysoki poziom cholesterolu. Zbliżone działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.
Szczególnie ważny podobnie jak ogólny poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym większa ilość tego drugiego tym jest to korzystniejsze.
Na wszystkie wymienione czynniki ryzyka mamy wpływ, dlatego jeśli ktoś naprawdę pragnie, to bez dużego wysiłku utrzyma niski poziom cholesterolu.
Dobrze jest ograniczyć użycie tłuszczy nasyconych, choć jednak nie wolno ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy zawierające w dużych ilościach tłuszcz zwierzęcy to nigdy nie możemy ich łączyć z słodyczami.
Czym się różni cholesterol LDL od cholesterolu HDL?
Dla dużej części ludzi cholesterol kojarzy się z czymś wyjątkowo szkodliwym.
Ja mimo to chciałbym wyraźnie zaznaczyć, że szkodliwy jest tylko wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom tego związku w naszej krwi nie przekroczy 200 mg/dl. to wszystko jest w porządku.
